Palma de Mallorca, España

Ruta de l’ensaïmada

Amb aquest tour de l’ensaïmada coneixeràs el producte estrella de l’illa, ideal per gaudir tant a l’esmorzar com a les postres o a l’hora de berenar. D’ensaïmades n’hi ha moltes, però la qualitat depèn, sobretot, de les mans expertes, dels forns de llenya i de les receptes ancestrals que han passat de pares a fills. La base d’aquesta recepta no té res d’estrany: sucre, ous, farina i saïm, que li dona aquesta textura fullada i suau al paladar. La joia de la corona de la rebosteria balear, que val la pena tastar i comparar per quedar-te amb la millor versió per a tu. T’atreveixes a endinsar-te en un petit tros d’història culinària de l’illa?

Durada

1 h

Distància

2 km

parades

2

Valoració

5.0

ressenyes

1